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永合創信祝福家人中秋佳節快樂!

發布時間:2018-09-25      點擊次數:1586

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古往今來,中秋節就是中華民間傳統的盛大節日,只要是中國人,就注定了八月十五舉頭望月與天涯共此時。當人們合家團聚,賞月、游湖之時就賦予了中秋節這樣的意義,把人間的溫情與風物美景聯系起來,讓人們感受到合家團圓的溫馨、幸福與快樂,同時帶給離鄉背井的游子以濃濃的鄉愁。

談到這里,就不得不提久負盛名的中秋月餅。東坡曾贊嘆道“小餅如嚼月,中有怡如酥”,現如今月餅更是琳瑯滿目,花式齊全,不管怎么變,不變的是它圓圓滿滿的外形,象征家庭溫馨和美,家人團圓共聚。

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月餅凍干小科普

螺旋壓蓋多歧管臺式凍干機CTFD-10PT.jpg

實驗型冷凍干燥機

中式標準型-11.jpg

小批生產型冷凍干燥機

朋友們可能還不知道吧,我們吃的琳瑯滿目的月餅,有通過冷凍干燥技術加工的月餅哦。

相比傳統的食品干燥技術,凍干技術可以將食品中的色、香、味和維生素C等營養成分盡可能多的得到保留,并有效延長食品保質期。

尤其是水果月餅,月餅餡料大多炒制而成,而大部分水果在炒制過程中水分揮發快,不易成型。有了冷凍干燥就不一樣了,我們先將食物中的水分在較低溫度(-10℃~-50℃)下速凍成冰,隨后迅速在真空(1.3~13帕)環境下加熱,使其中的水分不經液態而直接升華成,終達到月餅造型、營養成分盡可能多的保留及延長保質期的目的哦。

永合創信冷凍干燥機不但是制藥、環保、科研領域的小伙伴,還是食品領域的小幫手,十五的月餅也有一份我的愛意。

在這歡樂的節日到來之際,小編代表永合創信全體工作人員給朋友送上深深的祝福,祝愿一路支持陪伴永合創信的朋友和家人們中秋佳節合家團圓、幸福美滿。

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